怎樣做茴香餡素餃子!喜歡吃茴香餡素餃子的小夥伴們快來了解一下吧。工具/材料茴香苗 1000克、適量的蔥、姜、酸、食用油 、豬油 、鹽操作方法先把茴香苗擇好,洗乾淨,控幹水分。把茴香苗切碎,之後剁起來會很方便。切好後,就可以放到盆裏面了,之後就要對輔料做處理了,姜蒜要去皮,蔥摺好,洗乾淨。把所有的輔料都切碎。和茴香苗放在一起。起鍋燒油,油溫7、8成熱時,下等量的豬油,這樣茴香陷會更好吃,熬好後,放入適量的鹽,放涼。涼了以後倒入茴香陷中,用筷子順時針攪拌,攪拌均勻就完成了。