土豆絲餅,做法簡單又好吃,下面就說說香煎土豆絲餅的做法。 工具/材料 土豆、麪粉、食用油、鹽、蔥 操作方法 將土豆清洗乾淨,再準備蔥和麪粉。 將土豆切成細細的絲,將蔥切成末。 將麪粉放入盆中,加入適量的清水,用打蛋器攪成糊狀。 將土豆絲、蔥、鹽放入盆中,和麪糊一起攪拌均勻。 平底鍋中放入少許油,將土豆絲麪糊倒進鍋中,用平鏟刮成一張薄薄的片。 當一面煎好,再翻過來煎另一面,兩面都煎成金黃色時,就可以出鍋了,又香又脆,特別好吃。