俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話明確的表達了早餐的重要性，接下來教大家做一份蔥花蛋餅，製作方便快速又能提供營養。操作方法（01）將雞蛋打破，倒入碗裏，加一點鹽，攪拌成蛋液。（02）倒入麪粉和蔥花，繼續攪拌。（03）鍋內倒入一點油，端着鍋搖晃，使油把鍋底部全都溼潤。（04）倒入適量的蛋糊，並將蛋糊塗抹均勻，呈薄薄的餅狀。（05）蛋糊凝結後，翻面繼續煎。（06）煎至兩面都呈微黃色，即可出鍋。（07）將一整張蛋餅切成大小適宜的塊狀，就可以吃了。
