自制年糕

年糕十分的有嚼勁,它是怎麼做的呢?

操作方法

(01)將麪粉跟糯米粉按2:3的比例混合。

自制年糕

(02)加入水和清油後,用開水攪勻。

自制年糕 第2張

(03)將混合物合成麪糰。

自制年糕 第3張

(04)蒸鍋的屜子刷薄油防粘 ,然後將麪糰放屜上蒸。

自制年糕 第4張

(05)蒸熟後,切成薄片,晾乾就完成了!

自制年糕 第5張