年糕十分的有嚼勁,它是怎麼做的呢?操作方法(01)將麪粉跟糯米粉按2:3的比例混合。(02)加入水和清油後,用開水攪勻。(03)將混合物合成麪糰。(04)蒸鍋的屜子刷薄油防粘 ,然後將麪糰放屜上蒸。(05)蒸熟後,切成薄片,晾乾就完成了!