操作方法 碗中放入適量白麪和玉米面,加入適量清水,攪拌均勻,再加入適量黑芝麻。 加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。然後準備一個雞蛋,將蛋清,蛋黃分離。 鍋中刷油,將麪糊攤入鍋中,定型後,打入雞蛋黃。 將蛋黃均勻的攤開,煎至兩面金黃,放上自己喜歡吃的配菜,就可以吃了。