吃了甜品，就會緩解我們內心的煩躁與壓抑。蛋糕就是甜品之一。倘若現在因爲不能外出購買低筋麪粉，家中只剩下麪粉了，那麼我們該如何使用普通的麪粉做美味的蛋糕呢？今天就由我來告訴大家吧！
操作方法
（01）首先呢，我們得將工具/原料中提到的材料給準備好。
（02）現在呢，我們就需要把蛋清和蛋黃分離到合適大小的碗中。
（03）緊接着，我們得開始用打蛋器打蛋清啦，待碗中有泡出現時向其中加入20克的細砂糖。
（04）接着打蛋清，待其變爲白色時我們再向其中加入20克的細砂糖。
（05）繼續打蛋清，待其成紋理狀時再次加入20克的細砂糖。
（06）等待蛋清打至奶油狀時，蛋清即打發好，現在就將其放到冰箱中冷藏咯。
（07）在蛋黃中加入30克的白砂糖，然後將其打勻。
（08）現在就要在打勻的蛋黃中加入牛奶和玉米油，並且進行均勻的攪拌了。
（09）現在就把麪粉與玉米澱粉均勻混合，然後過篩放到上述的蛋黃液中了。
（10）把上述的所有的材料攪拌均勻。
（11）將打勻的1/3的蛋白放到蛋黃中，向上下兩個方向均勻攪拌。
（12）繼續將拌勻的蛋黃放入到剩下的蛋白中，向上下兩個方向均勻攪拌。
（13）將製作好的蛋糕液放到製作蛋糕的模具中，接着在桌上抖一抖，抖出大的氣泡。
（14）現在就把它放入預熱好的烤箱中（放入烤箱底層），170度烤1小時吧。
（15）中途呢，我們要將蛋糕取出上色，後將其放到烤箱的上層。
（16）現在蛋糕就烤好了哦，把它從烤箱拿出後將其倒放在烤架上。
（17）待蛋糕冷卻後，將其從模具中取出。
