前幾天,老公的同事給了很多的山楂,太多了,怕浪費了可惜,便用一部分做了這道糖雪球,外面甜甜的,裏面酸酸的,很開胃的一道小吃。操作方法(01)山楂洗淨(02)去把,挖去蒂部(03)坐鍋,放入白糖(04)倒入清水、白醋,開大火(05)用木鏟不停地攪拌(06)煮至水分蒸發完,涌起大量泡沫,關火(07)放入山楂(08)慢慢攪拌,直至冷卻裹滿白糖特別提示冒泡後一定要關火哦!