我把剛燒好的滷蛋都端上來了,請各位品嚐。因爲是沒有過夜,所以這個滷蛋沒有滷進蛋中。但是口味還是蠻不錯的呢。
步驟/方法
(02)將雞蛋煮熟,然後去殼;
(03)雞蛋放入調料(清水、茴香、桂皮、花椒、醬油調製的滷水)中,大火燒開後,轉小火。10分鐘後關火過夜即可。
(04)成品
我把剛燒好的滷蛋都端上來了,請各位品嚐。因爲是沒有過夜,所以這個滷蛋沒有滷進蛋中。但是口味還是蠻不錯的呢。
(02)將雞蛋煮熟,然後去殼;
(03)雞蛋放入調料(清水、茴香、桂皮、花椒、醬油調製的滷水)中,大火燒開後,轉小火。10分鐘後關火過夜即可。
(04)成品