工具/材料 大肉、胡椒粉、五香粉、蔥、姜、澱粉、腸衣 操作方法 首先,將大肉剁碎或者用絞肉機絞碎; 把絞碎的大肉和胡椒粉、蔥姜、澱粉、五香粉均勻的混合再一起; 把準備好的腸衣清洗乾淨,然後放到一邊把水空淨; 空淨後,把辦好的大肉塞進大腸裏面,用大腸把大肉完全包裹起來,這樣放在鍋裏面煮熟就可以了;