好吃的泡椒豬皮做法

好吃的泡椒豬皮做法

操作方法

（01）洗刮乾淨的豬皮加八角、生薑、料酒、花椒、香葉煮至變軟

（02）撈出放涼備用

（03）把放涼備用的豬皮切絲

（04）加泡野山椒

（05）加鹽加醋加糖等調料攪拌均勻

（06）蓋上保鮮臘在冰箱內冷藏1晚即可