清涼必備之涼拌豌豆粉做法操作方法(01)準備好豌豆粉一塊,菜市場可以買到(02)過冷水清洗乾淨切條備用(03)然後切成正方形小塊,也可以切絲,看個人喜歡(04)大蒜拍碎,去皮,稍微切碎一點(05)將大蒜和油辣椒、老乾媽混合均勻(06)把混合好的老乾媽澆在豌豆粉粒上攪拌均勻(07)撒上芝麻和蔥花完成