酸蘿蔔屬於泡菜的一種,酸爽脆口,可以入菜也可以直接配飯吃,下面教大家泡酸蘿蔔的做法。操作方法(01)把紅白蘿蔔洗乾淨,削皮切條。(02)用鹽醃製五分鐘。(03)酸辣椒水中倒入涼開水和醋,撒入幾顆花椒。(04)把兌好的醃汁倒入罐中,倒入蘿蔔。(05)密封一晚上的時間,第二天就可以吃了。