牛奶燉雞蛋,香滑可口,下面一起來學習怎麼做吧。操作方法(01)把所有材料都準備好。(02)雞蛋磕在碗裏,加入砂糖,打至糖溶蛋散。(03)倒入牛奶。(04)攪拌均勻。(05)用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。(06)蓋上保鮮膜,放進鍋中隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可。(07)取出,掀開保鮮膜即可開吃,亦可冰鎮後再吃。