碧玉卷是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做碧玉卷才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方法
首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：菠菜、山藥、普通麪粉。
然後將菠菜焯水榨汁，如下圖所示。
接着將山藥去皮蒸熟，如下圖所示。
然後將麪粉加入菠菜汁中攪拌成無顆粒狀，如下圖所示。
接着鍋中放油，倒入麪糊小火煎熟，如下圖所示。
然後把蒸熟的山藥搗碎，如下圖所示。
接着將山藥均勻的塗抹在菠菜餅上，如下圖所示。
然後從一頭捲起來，如下圖所示。
最後用刀切成小段就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧！
