油潑幹豆腐絲這樣做,非常美味!下面由小編分享一下做法吧! 工具/材料 幹豆腐皮,孜然,辣椒面,芝麻,鹽,雞精,白糖,食用油,醬油,蠔油,芝麻醬 操作方法 首先我們將幹豆腐皮改刀切成條,放入熱水鍋中焯一下撈出,過涼控水備用 然後我們在盤中放入適量的辣椒麪,孜然粉,芝麻,再加入適量的鹽,雞精,白糖調味 接着我們將它攪拌均勻,澆上一勺熱油,再加入適量的醬油,蠔油,攪拌均勻備用 最後我們將攪拌好的料汁澆在豆腐皮上面,抓拌均勻,美味的油潑幹豆腐皮就製作完成啦!