生炒油菜清脆爽口,降血脂,富含豐富的維生素C,怎麼做好清炒油菜?操作方法(01)將油菜對半切開後洗淨備用,大蒜去皮洗淨備用。(02)將大蒜切碎備用。(03)鍋中放油,油熱後放一點兒蒜末爆香,倒入油菜大火翻炒至油菜根熟透。(04)放入鹽,味精和剩下的蒜末翻炒。(05)起鍋裝盤即可。