昨天還是毛毛雨,今天就是大太陽。這天氣真讓人捉摸不定。明天買十幾臘肉曬一下,曬好了帶出去深圳,過了年,那段陰雨天,就有肉肉吃了。再說,過了年,天氣冷,什麼菜都貴。我就還有臘肉下飯哦。哈哈,明智的想法。操作方法(01)把臘肉放在溫水裏。泡軟之後再切。(02)把臘肉切成薄薄的片。(03)起鍋。不用放油。把肉倒進去。翻炒。(04)炒至透明色。(05)小火。放點醬油。(06)放點蠔油。(07)起鍋,裝碗。再隔水蒸十分鐘。超級下飯哦。