家常豆腐再平常不過的家常菜啦,但是怎麼做才能做得好吃呢?現在我就把我的心得分享給大家,使其口感更佳。操作方法(01)選材一定要新鮮的,豆腐要選滷水豆腐。正所謂炒菜七分看選材,三分看手藝。(02)把豆腐直接用刀切塊,大小依據個人喜歡。(03)鍋內倒入適量植物油,放入蔥花,倒入切好的豆腐進行翻炒。(04)加入食鹽、加入醬油(依據個人口味可放可不放)繼續翻炒,準備出鍋啦。(05)出鍋吧,與你的家人共享美味吧。