教你怎麼做清蒸梭子蟹

原料：梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽。

做法：

1、原料備用。

2、梭子蟹清洗乾淨。

3、鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。

4、梭子蟹擺入盤內。水開後入鍋蒸。

5、生薑切絲。

6、淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。

7、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。

8、出鍋後，搭配蘸料一起食用。