家常梭子蟹要怎麼切？

吃梭子蟹的時候很多人會切開來吃，尤其是家裏來客人，如果直接上整隻梭子蟹，客人會不太好意思直接取來吃的，只是你知道該如何切梭子蟹嗎？隨着這篇指南看看吧。

操作方法

把梭子蟹翻過來，看一看梭子蟹背後的那個三角形了麼？這個是不能留的，先將這個三角形的東西去掉再切。

梭子蟹切的不能過大，但也不能太小，最好的方式是一隻梭子蟹分爲四份爲佳，吃起來方便，切的時候也容易切開。

先將梭子蟹一分爲二的切開，是豎着切開哦。

然後將一分爲二的梭子蟹再次一分爲二，注意別把梭子蟹的爪子切斷了，然後裝盤就可以。