苦麥菜營養豐富,簡單易學,下面分享一下它的做法 工具/材料 苦麥菜、辣椒油、花椒油、蒜泥、芝麻油、芝麻、鹽、椒鹽粉 操作方法 苦麥菜洗淨,切段,放入盤中。 鍋中加入適量清水,煮沸。 苦麥菜放入鍋中焯燙至熟,撈出,放入冷水中,之後,再瀝乾水分。 準備好辣椒油、花椒油。 大蒜剝好,搗成蒜泥。 將苦麥菜放入盤中,倒入蒜泥、辣椒油、花椒油,放入適量鹽、椒鹽粉,拌勻 最後,滴入適量的芝麻油,撒上少許芝麻即可。