工具/材料 生薑、蝦、蒜頭、啤酒、食用油 操作方法 首先用牙籤將蝦的蝦線挑去,如下圖所示。 然後往鍋中加入適量的食用油,然後倒入蝦,炸五分鐘。 接着將生薑洗淨切片,蒜頭去皮,鍋中倒入適量的食用油,倒入生薑和蒜頭爆香。 然後倒入炸好的蝦,翻炒兩分鐘。 接着往鍋中倒入一瓶的啤酒,蓋上鍋蓋煮15分鐘。 一道美味可口的啤酒蝦就做好了,希望大家能夠喜歡。