如果想學習做菜,可以先學習拍黃瓜這樣入門級的菜品,食材簡單,操作容易,味道也很好掌握。操作方法(01)將食材準備好,黃瓜什麼品種的都行。(02)把黃瓜洗淨後拍碎,然後切成塊狀放入拌盆中。(03)把大蒜剝好洗淨後拍碎切成小塊。(04)香菜切小段備用。(05)把幹辣椒切成小段後用鍋乾煸一下,以便能更好的散發辣味。(06)把蒜塊、香菜末、幹辣椒段,鹽、糖、味精分別放入拌盆中。(07)將食材輕輕攪動拌勻就可以盛入盤中享用了。