炎熱的夏天,黃瓜脆最受人們歡迎的了,下面教大家怎樣做好吃爽口的黃瓜脆。 工具/材料 黃瓜,小米辣、蒜米、生抽、蘋果醋適量。 操作方法 把黃瓜、小米辣、蒜米準備好。然後把黃瓜清洗乾淨,切成一條條去瓜心。 再切成一段段,加適量的鹽把瓜條醃製一下。 小米辣、蒜米切成碎丁,加小半碗蘋果醋、2勺生抽進去攪拌均勻。 然後把調料澆到青瓜條面上醃製十幾分鍾。美味爽口的黃瓜脆就做好了。