怎樣醃製雪裏蕻,下面一起來看看吧。
操作方法
(01)雪裏蕻買回先處理下把爛葉去掉,晾曬二天,期間晚上不用收回去。洗淨再切碎晾曬。
(03)揉搓,鹹味比平常吃菜鹹些。
(04)瓶子洗淨,瀝乾水份。把鹹菜放進瓶用杆麪杖壓緊實。過二十天就可炒肉絲,炒毛豆,炒千張,炒豆芽等。
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(01)雪裏蕻買回先處理下把爛葉去掉,晾曬二天,期間晚上不用收回去。洗淨再切碎晾曬。
(03)揉搓,鹹味比平常吃菜鹹些。
(04)瓶子洗淨,瀝乾水份。把鹹菜放進瓶用杆麪杖壓緊實。過二十天就可炒肉絲,炒毛豆,炒千張,炒豆芽等。