冬瓜丸子粉絲湯

丸子是我們家常食用的一種食物，我們一般做的都是清水丸子，今天給大家介紹一款冬瓜丸子粉絲湯的做法。

操作方法

（01）首先取適量的粉絲用溫水進行泡發，直至泡軟即可，記得用剪刀稍微剪短一些

（02）冬瓜去皮後，切成塊狀洗淨備用

（03）取適量的豬肉剁碎後，加入適量鹽，味精，胡椒粉，蔥薑末攪拌均勻備用

（04）然後用手擠出適量大小的丸子

（05）鍋中放入適量的水，加入少許鹽，然後把丸子一個個放入鍋中煮熟

（06）待丸子浮上來之後，放入冬瓜塊一起煮制，調入適量的鹽

（07）在臨出鍋前5分鐘左右放入粉絲一起煮制，待粉絲煮熟後，調入適量味精，撒上蔥花出鍋即可