魚的做法有很多,今天我們來學習桑拿木桶魚的製作方法。 操作方法 首先我們要把魚洗淨切成薄片並瀝乾,然後加入鹽,味精,生抽,料酒,大蔥等香辛料調味,並把洋蔥,青椒,紅椒,切丁。 在鍋內倒油,然後把生薑,蒜倒入鍋內炒香,之後再把魚頭放進去炒,然後再加開水煮十分鐘左右熬成湯。 將鵝卵石放入鍋內炒至冒出青煙,然後迅速將鵝卵石放入木桶裏面,並把醃好的魚片均勻鋪在鵝卵石上面。 最後把熬好的魚湯放入木桶裏面,然後蓋上蓋子悶上幾分鐘,美味的桑拿木桶魚就做好了。