作爲一個吃貨,炸雞翅是必不可少的,但是吃外面的雞翅總會擔心是否健康,所以接下來就給大家講講在家就可以做雞翅的方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)將雞翅洗乾淨,用到在雞翅的內側劃3刀。
(02)在雞翅中加入適量的老抽、生抽、雞粉和砂糖拌勻,醃製3個小時。
(03)打兩個雞蛋攪拌成雞蛋液,裝適量的粟米粉在盤子內。
(04)將鍋洗乾淨,預熱,放入很多的油,等到橄欖油熱。
(05)油熱後,將醃製好的雞翅放入雞蛋液中沾取雞蛋液後,再放到粟米粉中,將雞翅兩都沾上粟米粉。
(06)沾好後,將火換爲中火,將雞翅放入油鍋中,慢慢的炸,直到炸到雞翅的兩面泛着金黃色即可。