豬蹄富含膠原蛋白,具有美容,養顏的功效,今天給大家介紹一款雪豆燉豬蹄的做法。操作方法(01)首先取兩隻前豬蹄,用水洗乾淨表面(02)然後把豬蹄放入鍋中焯一遍水後撈出洗淨表面髒東西(03)取上適量的蔥薑蒜洗淨切好備用(04)取適量的雪豆,也就是常說的白腰豆放入水中浸泡半天左右(05)然後把豬蹄,雪豆,蔥薑蒜全部放入鍋中,調入適量的水,加入適量料酒和白胡椒粉去腥(06)待鍋中湯汁熬煮至發白後調入適量鹽,味精(07)最後盛出撒上蔥花即可食用