美味豬蹄,美容抗衰老,速度get!操作方法(01)將豬蹄從中間切開,然後放入鍋中煮。(02)煮熟後取出用冷水過一遍。(03)鍋裏放油,加入薑片。(04)冷水焯好的豬蹄放入鍋中,進行煸炒。(05)在鍋中加入料酒,生抽,少許糖。(06)放入洗淨的蔥和煮好的黃豆,加入適量水。(07)大火煮爛,再改用小火烹煮入味。(08)將入少許鹽,老抽上色,灑進蔥末。