素炒魔芋豆腐是一道味道不錯的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家參考。 工具/材料 魔芋豆腐,小米辣,香蔥、青蒜、蒜米、薑蓉適量,生抽、蠔油適量。 操作方法 魔芋豆腐,配料準備好。 把魔芋豆腐切成小絲。 熱鍋起油,放蒜米辣椒進去爆出味來。 然後魔芋豆腐下鍋,加適量的鹽、生抽、蠔油翻炒1分鐘左右,然後下香蔥青蒜進去大火翻炒30秒左右就可以出鍋了。