啤酒鴨是用鴨子和啤酒一起燉煮的一道佳餚,有獨特的風味,啤酒鴨的家常做法是怎樣?操作方法(01)準備好幹辣椒,薑片,八角,香葉,冰糖等材料。(02)鍋中加油,放入冰糖勾芡後嗎,放入所有輔料。(03)倒入鴨肉進行翻炒。(04)鴨肉燒一會兒後,倒入啤酒。(05)加入醬油後大火燒開,小火燜半小時,等待收汁。(06)放入尖椒,加鹽進行翻炒。(07)起過即可。特別提示用火用刀注意安全。