小米麪是粗糧的一種,很有營養的,吃起來甜甜的,糯糯的,入口即化 。而且做法也不難,平時有時間的話可以試着做做操作方法(01)準備小米麪、小麥粉、豆腐渣,放到盆裏備用(02)用稀釋後的酵母粉和成麪糰將小米麪醒發(03)將醒發好的面放到盆裏,用手使勁揉醒發好的面(04)將面揉實,置於蒸鍋中(05)撒上黑芝麻、白芝麻 。靜置10分鐘。 開火蒸20分鐘(06)蒸熟的發糕。 出鍋回刀即可享用