相關發糕的科普知識

簡要回答發糕作爲非常常見的美食之一，在做發糕時爲了防止發糕口感粗糙沒有彈性，需要認真的做好發糕的發酵。一般在發酵的時候需要將發糕的麪糰發至原來體積的兩倍左右，當然發酵的時間主要是根據具體的溫度環境等等情況產...

小米營養豐富，做成發糕容易消化有好吃，下面介紹一下，製作方法。操作方法（01）麪粉，小米麪，比例麪粉是小米麪的2倍。（02）把適量的孝母，糖，雞蛋放在一起攪拌（03）放入牛奶，玉米粒（04）我把玉米粒一粒一粒的按下去這樣均勻（05）一個小時後，面發...

奶香紫薯發糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做奶香紫薯發糕纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖...

南瓜發糕是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做南瓜發糕纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用的食材，如下圖所...

蘋果是我們生活中常見的水果，常吃蘋果具有補腦養血，寧神安眠的功效，牛奶的營養價值也特別高，牛奶的營養成分僅次於人類的母乳，含有多種微量元素，將牛奶和蘋果做成奶香蘋果發糕，特別好吃，下面我們就一起來看一下怎樣做奶香蘋果...

米發糕是用米爲主料的一種小吃，很多地方都有製作，也得到很多人的喜愛。各個地方製作的米發糕做法稍有差別，我們來看看幾種典型的米發糕做法和配方。（圖片來源網絡）材料的選擇（01）主料：米粉、也可加麪粉。輔料：白糖或紅糖、酵母...

特別喜歡吃大米發糕，久吃不厭，然後就整理了這麼一個做法，供大家參考，美食就要大家一起分享，纔夠味嘛！操作方法（01）大米洗淨泡3-5個小時。（02）撈出瀝乾，用乾淨的毛巾吸乾水分。（03）放在研磨機裏打成粉狀。（04）在過一遍篩子，這樣就出來...

蒸出來的發糕鬆軟可口，又易於消化，吃多少也不用擔心上火，這可比烤箱烘焙出來的蛋糕營養得多噢！下面就是小編給大家帶來的幾種蒸發糕。操作方法（01）做時全程用筷子攪拌，麪糊不要太稀，想口感乾爽些，麪糊厚些，想口感溼些，麪糊稍稀些...

用紅糖做出來的發糕口感是很好的，吃慣了白麪饅頭偶爾換換口味也是不錯的。來吧各位，教大家做紅糖發糕，和你的小夥伴一起來Ggt新技能吧。操作方法不要選擇亂七八糟的玫瑰紅糖、薑汁紅糖之類，也不要紅砂糖，就要純正的老紅糖，...

今天教大家做最好吃的大米發糕，以後想吃大米發糕的時候別出去買了，還是自己做的最衛生和好吃哦。操作方法你要是有大米粉的話直接和麪就行，沒有大米粉的話，用粉碎機將大米粉碎，這樣做出的大米發糕更有嚼勁。大米粉和麪粉的...

熟透的南瓜用來做南瓜羹，南瓜粥，或者饅頭面包都很好吃，今天試試用南瓜做的發糕操作方法（01）南瓜去皮切成小塊上鍋蒸熟（02）蒸熟的南瓜放入揉麪盆，趁熱加適量糖後將南瓜搗成泥放涼（03）南瓜泥放涼後加入酵母攪拌均勻（04）接着加入麪粉...

工具/材料玉米麪粉，普通麪粉，白糖，泡打粉，酵母粉，大棗，枸杞操作方法首先我們將玉米麪粉與普通麪粉一比一的比例放入盆中，加入適量的白糖，再放入5g泡打粉然後我們將5g酵母粉放入一碗溫水中，讓它融化，融化好以後倒入麪粉中接着我...

工具/材料南瓜1箇中筋麪粉350克白砂糖30克酵母4克紅棗若干玉米油適量操作方法首先，將南瓜的皮去掉，然後切成塊。將切好的南瓜裝入碗中，放進蒸鍋裏蒸20分鐘。蒸好後將南瓜取出，加入適量白糖，然後用勺子擠壓南瓜，使其變成泥狀...

買回來1個菠蘿蜜一次吃不完，乾脆拿部分來做些花樣吃，用菠蘿蜜搭配麪粉做發糕，做出來的成品帶着菠蘿蜜的獨特香味，非常清甜好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料菠蘿蜜400克，麪粉250克，白糖適量，酵母和泡打粉按說明下...

紅糖發糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅糖發糕纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所...

紅糖發糕鬆軟好吃，相信大家都吃過，但紅糖發糕怎麼製作你們就不一定懂了，下面把做正宗紅糖發糕的步驟給大家參考。工具/材料麪粉200克，土紅糖適量，泡打粉、酵母【這兩樣按說明下料】操作方法紅糖用少量的水煮融化成糖液備用...

許多人喜歡吃發糕但是卻不知道發糕是怎麼做的，小編在這裏給大家簡單介紹一下家常發糕的做法，不要流口水哦。操作方法（01）前期材料準備，將梗米粉、低筋麪粉、泡打粉過篩。（02）將過篩後的各種粉混合均勻待用。（03）將水和黑糖、砂...

玉米麪發糕的做法很多，但是如何將玉米麪發糕做得更鬆軟更好吃呢？今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麪發糕，做的時候不需要稱，只需要幾隻家裏日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是準備食材，我們用家裏日常吃飯用...

大米發糕是福建一帶的特色風味名吃，屬於閩菜系。怎麼在家做出這樣一道小吃呢？下面一起來看看吧。操作方法（01）米粉加入麪粉，比例爲1:1。（02）倒入水，白糖和泡打粉。將酵母溶於溫水後，倒入，攪拌均勻。（03）模具塗上一層油後，將麪糊倒...

現下超市或商販賣的發糕都是參的麪粉，還記得小時候的那種甜中略帶點酸的味道好久沒吃過了，經過幾次試驗，終於找回了兒時那純真的味道。一起分享吧*^o^*操作方法（01）所有的材料放一起攪拌成糊，太稀？別擔心！下面我們來發發酵哦（0...

紅棗發糕的做法，一定要學會！操作方法（01）1、將小棗泡洗乾淨。（02）2、準備白麪和玉米麪。（03）3、將白麪和玉米麪混合。（04）4、準備適量的酵母。（05）5、將酵母用溫水化開。（06）6、將酵母水倒入面盆中。（07）7、將面和成光滑的麪糰。（08）8、...

紅糖發糕需要的原材料也非常簡單，我們要準備的只是麪粉以及玉米澱粉，紅糖是主角，當然不能少，紅糖發糕的做法我們有幾種之多，下文將介紹給大家紅糖發糕最方便的做法。操作方法（01）先把麪粉和泡打粉混合。（02）紅糖和酵母用溫水泡...

兒子喜歡吃麪食，特別是饅頭包子之類的，只是上班的時間起得太早，沒有時間慢慢的搓面。想想做發糕容易啊！麪粉拌一拌，發酵一下，就可以上鍋蒸了。操作方法（01）將麪粉倒入大碗中（02）取適量的酵母粉倒入紅糖中（03）再倒入適量的開水，用筷...

發糕是用粗糧蒸製成的一種麪食，鬆軟可口，老少皆宜。今天小編用電飯煲做了一個發糕，覺得還不錯，挺好吃的，現在把做法介紹給大家，希望能幫助到您。操作方法（01）取麪粉和玉米麪各一半放盆裏。這裏加上一點白麪，做出來不會太散。（02...

操作方法（0102）主料麪粉200g玉米麪100g牛奶180g輔料大棗適量葡萄乾適量枸杞適量豆沙餡適量步驟1、大棗和葡萄乾提前放沸水中，洗乾淨，浸泡十分左右。2、大棗取出，切掉兩端。3、小刀子縱向切開，轉動刀子，將棗核切掉。4、用剪刀...