醃菜的季節,快get起來吧!操作方法(01)新鮮的芥菜頭洗淨切細絲(02)撒上鹽醃製30分鐘至1小時(03)擠出水分嗎,擠出來的湯汁留着備用(04)炒鍋加入適量的油(05)爆香蔥姜和五香粉(06)加入芥菜絲翻炒(07)炒熟後關小火(08)立即裝瓶,塞滿壓實(09)乘熱將擠出來的芥菜湯倒入瓶中(10)迅速密封,陰涼處晾涼