工具/材料 蓮藕、排骨、鹽巴、味精 操作方法 首先將買回來的排骨用開水燙一分鐘,撈出瀝乾備用。 然後把燙好的排骨倒進砂鍋並加入適量的水,如下圖所示。 接着把蓮藕切成片。 然後把切好的蓮藕也一起倒入砂鍋,開小火煮一個小時。 最後往鍋中加入一勺的鹽和一勺的喂精,小煮片刻就可以出鍋了。 一道美味可口的排骨蓮藕煲就做好了,希望大家能夠喜歡。