相關蓮藕的科普知識

蓮藕又稱藕，是生活中常見的一種美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，老少皆宜，那麼蓮藕的功效與作用禁忌大家知道多少呢？一起來了解一下吧。蓮藕的功效與作用1.養顏美容蓮藕不僅含有豐富的維生素C和...

豬手蓮藕湯是一道富含膠原帶白的湯，用料簡單，卻能燉出美味的湯。蓮藕選擇老蓮藕，燉熟後粉粉的，燉熟的豬手也很爛，小孩子都是直接用手抓着吃。一起來看看豬手蓮藕湯的家常做法。工具/材料豬手、蓮藕、花生油、醬油、鹽操作...

操作方法首先我們把原材料準備好，適量的肉末和洗乾淨去皮的蓮藕然後把蓮藕切成塊狀，放入鍋中焯一遍水後撈出備用然後用刀把蓮藕剁碎，儘量剁碎一些，這樣口感比較好然後把肉末，蓮藕末一起放入碗中，調入適量鹽，味精，胡椒粉等，磕入...

蓮藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜，做法多樣化，各有不同，下面小編分享自己的做法給大家看看。操作方法（01）蓮藕去皮切成小丁。（02）蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。（03）瘦肉切成小丁。（04）加薑蓉、生抽、老乾媽醬、料酒醃製一下。（05）用...

切開的蓮藕會變黑與它所含的多酚類化學物質有關，多酚類化學物質在多酚氧化酶(PPO)的作用下，氧化爲被稱爲醌的化學物質，這些醌再聚合在一起就形成了黑色素。實際上，我們平常切開的蘋果變成褐色，香蕉變黑，都是這個原因。生活...

研究美食是我的愛好，今天用蓮藕搭配糯米粉做成小餅，做出來的小餅軟糯帶脆，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米粉159克，蓮藕150克。操作方法首先把蓮藕清洗乾淨去皮，然後剁成碎丁。開火下油，放蓮藕碎...

夏天可以賞蓮花，採蓮藕，下面教大家蓮花和蓮藕的畫法。操作方法（01）首先畫出池子裏的蓮葉，蓮葉要大點畫，橢圓形的。蓮葉上還有微微的褶皺。（02）接着畫出蓮葉上的蓮花，蓮花一般都是含苞待放的，出淤泥而不染。（03）最後添加蓮藕，蓮藕比...

植物生長離不開空氣，由於水底的泥中空氣很少，所以在水下長根的植物，都要採用各種辦法吸取空氣，藕的節和節之間長有很多根，空氣通過藕的孔傳給根，這些小孔就是空氣的通道。如果藕上的空洞被堵住，蓮花就會枯萎。所以藕上面的孔...

今天家裏吃蓮藕炒肉，好久沒吃了，今天吃下感覺這蓮藕特別的脆滑，和肉一起炒特別的香，你是否也愛吃蓮藕；蓮藕能做的菜也特別多，可以清炒，可以煲湯，可以炒肉，也可以涼拌，脆脆的，吃起來特別的爽；今天吃的是蓮藕炒肉，接下來分享下我的做...

瘦肉蓮藕丁是一道不錯的家常菜譜，做法簡單，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把蓮藕、瘦肉準備好。（02）蓮藕去皮後切成小丁，瘦肉也切成小丁，蒜米、辣椒準備好。（03）開火放水到鍋裏煮沸後再放蓮藕丁下去煮3分鐘。（04）然後倒出來...

（01）蓮藕的孔黑了沒有變質的話就可以正常食用。蓮藕營養豐富，在蓮藕中含有一些酚類物質，酚類物質在接觸空氣後會開始氧化，而氧化後會在蓮藕表面生成一些黑色的薄膜，這種情況的話，將氧化部位切掉即可。（02）變黑的是斷的纔會變黑...

一碟簡簡單單的蓮藕炒肉也是很考驗功底的，肉的鮮嫩程度都很重要。操作方法（01）把藕去皮，切成片，蔥花切成段，乾紅椒切成段，放在一旁備用。（02）把肉切成絲，放在碗里加入鹽、花椒粉，然後再裹上一層澱粉，靜置十多分鐘。（03）把油倒入鍋中...

中醫認爲，秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病，還要貯存體力，爲來年的“春生夏長”做好準備。所以，在秋冬季節裏最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠...

冬天乾燥，會經常煲湯喝。蓮藕是屬於比較滋補的湯類，特別適合秋冬乾燥的季節喝。豬腳富含蛋白質和膠原蛋白，也是營養豐富的家常湯。下面一起來看看蓮藕燉豬腳的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、老薑、鹽、油、蒜頭、香油操作...

秋天就是吃蓮藕的季節，營養也非常的豐富適合打人和孩子一起吃。依稀記得小時候聽老人說吃蓮藕能變聰明，我便纏着父母買了很多的蓮藕各種做着吃，今天趁着有時間也給孩子做一做小時候的味道。食材（五花肉、蓮藕、花生、香菜...

秋天的天氣總是感覺比較乾燥的，這個時候吃點藕是一個不錯的選擇，搭配排骨一起煮一般都是，可今天我還加了豆腐進去，使營養更加豐富了。而且味道也更加好了~操作方法（01）蓮藕洗淨削皮備用（02）蓮藕、胡蘿蔔切塊（03）排骨（04）豆腐切小...

簡要回答蓮藕排骨湯清淡鮮美不油膩，做法是先把排骨放入開水焯燙後撈出放入砂鍋中，放入蔥段、薑片、白醋、料酒，再倒入開水燉半小時，最後將蓮藕放入砂鍋中一起燉1個小時左右，蓮藕排骨湯就做好了。工具/材料排骨、蓮藕、蔥、...

簡要回答炒藕片、蓮藕燒肉、蓮藕炒肉、糖醋蓮藕和蓮藕排骨湯等。蓮藕作爲一種營養豐富的蔬菜，不僅味道鮮美，而且具有多種烹飪方式。1、清炒藕片是一道簡單而健康的菜餚，藕片炒制至金黃色後，口感鮮嫩，回味無窮。2、蓮藕燒肉...

蓮藕排骨湯不僅很美味，還非常營養健康，今天小編來教教大家怎麼做蓮藕排骨湯。操作方法（01）首先我們把排骨處理一下，切成小塊。（02）然後把切好的排骨煮一下，然後撈出來瀝乾。（03）這時再次把排骨放入鍋裏煮，加一點生薑味道更好哦。...

（01）吃蓮藕是不會回奶的，蓮藕具有補氣養血的功效，孕婦在產後兩週之後吃蓮藕可以排淤血，有補心養腎，滋陰養血之功效，蓮藕中維生素K，維生素C和鐵元素含量豐富，這些營養元素對於媽媽們身體營養物質的補充是很有幫助的。（02）對於哺乳...

涼拌蓮藕做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。操作方法（01）蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。（02）從鍋中撈起，衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點白醋（藕就不會變黑了）。（03）將大蒜切成碎末，小蔥切成...

紅油蓮藕口感香辣爽脆，它是節日餐桌上爽口涼菜，寓意着紅紅火火的意思，做這道菜蓮藕切片地均勻，焯水時速度要快，這樣做出來蓮藕口感好吃。那麼紅油蓮藕是哪個地方的菜呢？接下來一起來看看吧。紅油蓮藕是哪個地方的菜紅油蓮藕...

這是一道比較爽脆的家常菜，而且顏色鮮豔，又富含維生素C和蘿蔔素，非常有營養的一道健康菜式。下面一起來看看蓮藕胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法。工具/材料蓮藕、紅蘿蔔、荷蘭豆、木耳、蒜頭、鹽、油、耗油、醬油、醋操作方法01準...

簡要回答相信大家都知道，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃的功效，而大多數的女生都比較貧血，因此多吃紅糖做的食品，其實對女士的健康很有幫助的。最近呢，看到老媽的嘴脣有點發白，看她好像很沒有精神的樣子，於是呢，準備給老媽做一道補...

蓮藕清脆甘甜，特別適合冬天這個乾燥的天氣吃，加入五花肉一起炒，真的很好吃。下面一起來跟着小編品嚐下蓮藕炒五花肉吧。工具/材料五花肉、蓮藕、香菜、姜、蒜、花生油、耗油、鹽操作方法01準備好所有材料，五花肉買了一條，...