這道菜以黃瓜、洋蔥和豬肉爲主要食材,配以生抽、鹽。做法簡單,口感鮮甜,下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。 工具/材料 黃瓜、洋蔥、豬肉、生抽、鹽、澱粉 操作方法 豬裏脊肉清水洗淨後,切成薄絲,加入澱粉、鹽攪拌均勻。 黃瓜削皮,清水洗淨後切成薄片。 洋蔥清水洗淨後,切成絲。 起鍋燒熱,下油。 下肉絲炒至變色。 加入黃瓜絲、洋蔥絲與肉一起翻炒,加少許水、生抽、鹽,翻炒均勻,待肉熟汁收,起鍋。 起鍋裝盤。