操作方法（01）昨天吃火鍋剩下些生菜之類的，於是就想着拌些涼菜吧。以前去飯店裏吃過一些時蔬拌菜，各種各樣的菜拌在一起既美味又美觀，於是自己也搭配了一番，不錯哦（02）蒜薹切小粒、焯水備用（03）銀耳泡發、焯水、去根、撕小朵（04）黃瓜拍扁切小段，尖椒切圈，蒜切末（05）生菜撕片，所有蔬菜放在一個盆裏 .準備花生一罐（06）連花生帶汁一起倒入菜盆裏，放香菜末、豉油老乾媽、自制蔥花油、鹽、醋、蒜末、尖椒 所有食材拌勻裝盤即可
