玉米粒炒火腿腸這道菜,家裏的老人和孩子都很喜歡吃,尤其是小孩子特別喜歡吃。做了這道菜,小孩吃飯都會多一些,而且顏色看起來很鮮豔,成功吸引了孩子的眼球。家裏有小孩的父母,可以嘗試做這道菜哦。下面一起來看看玉米粒炒火腿丁的做法。
工具/材料
玉米、火腿、青椒、香菜、蒜頭、鹽、油、耗油、醬油、醋、水
操作方法
01準備好所有食材,玉米一根、青椒兩根、火腿腸一根、香菜五毛。
02火腿切粒,不要切太小,適中就剛剛好。
03青椒去掉頭部,再去掉辣椒籽,然後切圈。
04玉米先切成三截,然後再用手扳開,這樣比較容易扳,靠近尾巴那一截就用刀切。
05香菜清洗乾淨,切段備用。
06蒜頭切片,熱鍋下油,放入蒜頭扁香。
07倒入所有材料,加入適量的水,然後翻炒。
不加水很容易會炒焦的哦。
然後一邊翻炒,一邊加入鹽、耗油、醬油和少量的醋。
09一直不停地翻炒,直到所有材料都炒熟了。
10關火,加入切好的香菜,攪拌均勻。
11即可出鍋享受美食了。