番茄炒海鮮菇是一道很開胃的家常素菜,用番茄搭配海鮮菇炒出來的成品脆口酸甜味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把番茄切成片。(02)海鮮菇用水泡洗乾淨。(03)用鍋把水煮沸。(04)放海鮮菇進去灼2分鐘左右撈上盤子。(05)開火下油,放蒜米進去爆香。(06)番茄下鍋加適量的鹽翻炒一下。(07)然後下海鮮菇加適量鹽煸炒一下。(08)加1勺生抽、2勺白糖翻炒。(09)然後用鍋鏟把番茄壓出果汁,再燜1分鐘給海鮮菇吸入果汁,就可以上碟了。