肉滷的簡單做法

肉滷是一般家裏吃麪條的時候放一些進去的配菜吧。不知道這個理解對不對。

步驟/方法

（01）把豬肉剁成肉餡

（02）蔥姜備用。

（03）熱油鍋放入蔥姜爆炒，然後加入肉末

（04）炒到差不多了放入豆瓣醬，料酒，老抽，生抽，醋，味精，再炒一會兒。

（05）倒高湯，倒勾芡。

（06）然後還可以倒一些雞精；香料；

特別提示

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