鹹魚是以鹽醃漬後,曬乾的魚,它非常美味,相信很多人都喜歡吃鹹魚,吃過、看過但你親手做過嗎?現在就來看看如何製作吧。操作方法(01)將魚鱗去除乾淨。(02)去除內臟,清洗乾淨。(03)在魚背兩面劃上幾刀,這樣更容易入味。(04)放入容器中。(05)抹上適量的鹽,靜待一段時間。(06)將其懸掛晾乾即可。