教你怎樣做一品鯧魚

菜品口味：其它
主要工藝：燒
主要食材：水產類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

步驟/方法

（01）準備的材料。

（02）鯧魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製。

（03）碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、紹酒做成調料待用。

（04）不粘鍋中倒少許油，把鯧魚下入煎至兩面黃撈出。

（05）鍋中爆香大蒜出香味。

（06）倒入已調好的調料。

（07）最後倒入鯧魚大火燒開轉小火至濃稠盛出。

（08）在魚身上灑入蔥花即可。