家常醃製蒜薹,美味可口,簡單方便。下面分享一下它的製作方法。 工具/材料 蒜薹、食用鹽、調料、芝麻油 操作方法 將蒜薹擇好,去除尾部的部分,洗淨,切成段,放入盆中。 往盆中放入適量的食用鹽,用餐具上下來回翻動,使鹽分均勻佈滿蒜薹。 將蒜薹放入盆中醃製一天左右,取出。 然後,往蒜薹上加入適量的調料、芝麻油,即可食用。