操作方法(01)健康功效:芹菜:除煩、平肝、清熱魷魚:祛風除溼、利尿通淋、富含蛋白質食材:主料:芹菜200g 魷魚300g輔料:油、鹽、雞精步驟:1.準備材料;2.將魷魚去內臟洗淨後,切塊,芹菜摘葉,切成;3.熱油鍋翻炒魷魚塊;4.倒入芹菜段,翻炒;5.放入適量的鹽、雞精,加少許水;6.蓋上鍋蓋30秒後即可裝盤。