芹菜炒香乾的做法？芹菜炒香乾怎麼做？

芹菜助消化，香乾有營養，芹菜炒香乾是一道非常健康的菜，下面小編就來教大家做芹菜炒香乾~

操作方法

（01）毛芹菜（或西芹）300克，洗淨，切5釐米左右的段。

（02）豆乾200克，切與芹菜粗細差不多的條。

（03）蔥、姜、蒜、乾紅椒適量，洗淨，切絲。

（04）熱鍋倒油適量，放入切好的蔥、姜、蒜、乾紅椒，加入少量花椒粉煸炒。

（05）加入香乾煸炒片刻，之後加入芹菜段。快速翻炒，即成。