簡單處理水魚操作方法(01)準備好甲魚和工具。(02)將甲魚肚子朝天,沿着甲魚肚子與甲魚背連接處(這裏沒有骨頭連接),用刀切下(03)沿着接縫處切下來,一直到尾巴,從尾巴切向另一端。(04)將甲魚掰開,一分爲二,去除內臟。(05)用剪刀把頭頸、尾巴剪開,並且去掉牙齒(06)將肚子剪開(選擇一把硬度高的剪刀)(07)在開水中浸泡,去掉甲魚表皮