娃娃菜是一個比較普遍的蔬菜,長得和大白菜很像,看起來還是挺漂亮的。因爲娃娃菜的做法比較簡單,受很多人的喜愛,那清炒娃娃該怎麼做呢?
操作方法
(01)需要先用水清洗一下要用到的工具,比如比如炒菜鍋、炒菜鏟、菜板、刀等。
(02)等把這些都洗乾淨以後,就要把娃娃菜從根部開始切,然後把娃娃菜切成一小段一小段的,把切好的娃娃菜和青椒洗乾淨。
(03)把炒菜鍋放到電磁爐上把水晾乾,然後倒進一勺油,等食用油熱個幾秒鐘,將電磁爐的功能調整爲炒菜。
(04)需要把青椒放進鍋裏進行翻炒,等青椒的顏色變熟了之後,就需要把切好的娃娃菜倒進鍋裏。
(05)等娃娃菜完全混合到青椒以後,要用鏟子來回的翻炒,大概5分鐘的時候就可以放半勺鹽,再翻炒幾下就可以加味精和十三香了。
(06)等放入輔料後和娃娃菜入味之後,就可以用鏟子把它們盛放到碟子裏
特別提示
此經驗僅供參考
這個分量只夠一個人吃的。