工具/材料 娃娃菜 粉絲 大蒜 剁椒 生抽 操作方法 首先將炒鍋燒熱，放入少許色拉油。然後將切成末的大蒜放入鍋中，小火煸炒至大蒜微黃。 然後放入剁椒炒出香味。 接着加入生抽和半碗高湯，清水也可以。大火燒開後關火。 將炒好的調料汁倒入小碗中備用，可根據個人口味加入適量的食鹽。 將用涼水泡軟的粉絲撈出，平鋪在盤子中。 將娃娃菜洗淨豎着切成三或四份，擺放在鋪好的粉絲上。 將炒好的調味汁均勻的澆在娃娃菜和粉絲上，放進蒸鍋，開中火蒸15~20分鐘即可。一道美味的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好啦！
